Свадьба в особняке—

Когда речь идёт о свадьбе, хочется, чтобы она стала не просто торжеством, а историей, которая останется в памяти навсегда. В 2026 году традиционные банкетные залы всё чаще уступают место  камерным, атмосферным пространствам, где каждая деталь продумана и наполнена смыслом. В ACADEMIA BAR SHUVALOFF ваш свадебный банкет превращается в такой вечер — изысканный, личный и по-настоящему стильный. 

ACADEMIA BAR SHUVALOFF расположен в историческом особняке графа Шувалова — архитектурном памятнике XIX века. Такое пространство само по себе задаёт тон вашего свадебного банкета: здесь нет «банкетного зала» в классическом понимании — есть интерьеры с характером, атмосферой и душой.

Свадебный банкет в ACADEMIA BAR SHUVALOFF — это про изысканную обстановку и уникальное меню от бренд-шефа Ильи Харченко. Он сочетает классические европейские традиции и современные акценты, делая блюда понятными и элегантными, но с характером. 
Кулинарный опыт в ресторане превращается в часть вашего свадебного вечера: гости запоминают не только теплые слова и тосты, но и впечатления от вкусов, сервировки, подачи и взаимодействия с гастрономией события. 

Бренд-шеф бармен Даниил Леман создал карту «12 вкусов года», в которой каждый коктейль отражает сезонные продукты и атмосферу конкретного месяца, словно маленькое гастрономическое путешествие от января до декабря. Эта карта идеально дополняет свадебный банкет: гости могут наслаждаться напитками, которые рассказывают о смене сезонов, истории вкусов и цветовых нюансах ингредиентов, превращая каждую речь на празднике в эмоциональный и запоминающийся момент.

ACADEMIA BAR SHUVALOFF предлагает формат камерного свадебного банкета в одном из залов ресторана с уютной, приватной атмосферой — идеально для 10−24 гостей. Этот формат подходит для пар, которые планируют уединенную свадьбу с вниманием к мелочам и эстетике, и хотят провести самое важное событие в кругу близких людей. 

Команда ACADEMIA BAR SHUVALOFF может помочь с организацией: ведущего и DJ, фотографа и флористического декора, свадебного торта от бренд-шефа Ильи Харченко. Это особенно важно для пар, которые хотят наслаждаться вечером, не заботясь о координации всех мелочей. 

Сегодня свадьба — это не только торжественный обед, это история, которую вы рассказываете своим близким и друг другу. Выбирая ACADEMIA BAR SHUVALOFF, вы выбираете особое пространство, атмосферу с историей, индивидуальный подход и гастрономию, достойную вашего дня.