Мы возрождаем культуру аристократичного уединения — когда важно не спешить, а наслаждаться моментом. В мире суеты наш формат «осознанного отдыха» становится настоящей ценностью.

классическая элегантность,
вкус и безупречный сервис.
В ACADEMIA BAR SHUVALOFF правят
Наш ресторан —
Каждое блюдо бренд-шефа Ильи Харченко, как отголосок известных кулинарных традиций, подается с новым взглядом, который наполняет «вторым дыханием» привычные вариации. В сочетании с авторскими коктейлями, это превращает каждое посещение в уникальный ритуал.

Подобно графу Шувалову, который с радостью встречал гостей в своем особняке, мы рады видеть вас в нашем ресторане. Здесь, среди классических традиций и тихой роскоши, каждый посетитель — это самый долгожданный гость, которого мы балуем лучшими блюдами и вниманием. Каждая встреча это возможность получить изысканный гастрономический опыт и почувствовать, что вы находитесь в месте, где ценят не только хорошую еду, но и ваше время.
это дань классической кухне, где возрождаются рецепты, проверенные временем. У нас история развивается, соединяя классику и инновации, чтобы каждый гость мог ощутить атмосферу величия прошлого в сочетании с кулинарными трендами.
это дань классической кухне, где возрождаются рецепты, проверенные временем. У нас история развивается, соединяя классику и инновации, чтобы каждый гость мог ощутить атмосферу величия прошлого в сочетании с кулинарными трендами.

Каждое блюдо бренд-шефа Ильи Харченко, как отголосок известных кулинарных традиций, подается с новым взглядом, который наполняет «вторым дыханием» привычные вариации. В сочетании с авторскими коктейлями, это превращает каждое посещение в уникальный ритуал.

Подобно графу Шувалову, который с радостью встречал гостей в своем особняке, мы рады видеть вас в нашем ресторане. Здесь, среди классических традиций и тихой роскоши, каждый посетитель — это самый долгожданный гость, которого мы балуем лучшими блюдами и вниманием. Каждая встреча это возможность получить изысканный гастрономический опыт и почувствовать, что вы находитесь в месте, где ценят не только хорошую еду, но и ваше время.
Вы не просто гость — вы часть
истории, которой мы живём.
Бронь столов:
+7 (812) 665-84-86
Пн-Чт, Вс: 08:00 - 23:00
Пт, Сб: 08:00 - 02:00

Моховая ул.,10, Санкт-Петербург

Вход через отель ACADEMIA
Особняк SHUVALOFF, этаж 1
Всегда рады новым посетителям и постоянным гостям!

КОНТАКТЫ