День всех влюблённых — отличный повод заявить о своих чувствах и подарить второй половинке волшебный вечер, пригласив её в исторический ресторан. В 2025 году 14-е февраля выпадает на пятницу, а значит, можно расслабиться и насладиться общением друг с другом без спешки.
Интерьер в стиле неоклассики, хорошая кухня на базе Италии, изысканные коктейли — в ACADEMIA BAR SHUVALOFF есть все атрибуты для атмосферного романтичного ужина. А ещё специально ко Дню святого Валентина мы приготовили эксклюзивные сеты, которые будут доступны к заказу только 14 и 15 февраля. Подробнее о них рассказываем ниже.
Где в петербурге провести день святого Валентина?
Романтика в центре Петербурга: как провести день всех влюблённых безупречно
ACADEMIA BAR SHUVALOFF — идеальное место, куда можно пригласить возлюбленную на День всех влюбленных. Это ресторан, который является памятником архитектуры и находится в сердце культурной столицы, в нескольких минутах ходьбы от Летнего сада или набережной Фонтанки. При этом улица Моховая, где расположилось заведение, — свободна от городской суеты. После прогулки по Петербургу, здесь вы сможете расслабиться в приватной обстановке, которой благоволит всё — от приглушённого освещения до негромкой музыки, мягко окутывающей пространство. А чтобы сделать ваш ужин ещё более запоминающимся, бренд-шеф и бренд шеф-бармен ресторанного альянса ACADEMIA разработали два авторских сета — «Для неё» и «Для него».
Сет "Для Нее"
- Тунец с личи и томатной эссенцией. Обожжённый тунец в глазури умами с маринованным личи и томатной эссенцией с каперсами. Декорируется ароматными маслами и молдингом в виде листочка с пудровым финишем из петрушки;
- Коктейль «Медовая Черноплодка». Утончённое сочетание черноплодки, цветочного мёда и медового ликёра на основе ирландского виски. Коктейль декорируется пылью суданской розы и подаётся вместе с маленькой розой.
Сет "Для Него"
- Телятина с гратеном из тыквы. Нежнейшая телятина прожарки медиум с воздушным гратеном из тыквы, сливочным соусом демиглас с трюфелем и ореховым соусом бешамель. Декорируется шалфеем фри и ароматными маслами;
- Коктейль «Дымная Сенча». Крепкий коктейль на основе островного виски с нотами лайм-сенча и характерной кислой частью. Декорирован карамелью.
Бронирование столов уже открыто
В ACADEMIA BAR SHUVALOFF мы поддерживаем особую камерную атмосферу, когда ничто не мешает влюблённым наслаждаться обществом друг друга. Поэтому количество мест в ресторане ограничено. Забронируйте столик сейчас — чтобы точно быть уверенным, что ваша пятница 14-е пройдёт безукоризненно.